原味奶酥餅乾

＊材料： 

奶油65g
　糖60g
　香草精1/2t
　蛋30g
　牛奶1T
　奶粉20g
　低筋麵粉100g
　泡打粉1/2t

＊作法：

1.放軟之奶油加入糖與香草精攪打均勻。
　
　2.分次加入蛋液及牛奶，打至奶油糊顏色轉為淡黃色(均勻狀態)。
　
　3.粉類過篩後加入奶油糊中，用橡皮刮刀以不規則方式拌合均勻。
　
　4.將麵糊裝入擠花袋中，螺旋擠出，成圓形。
　
　5.烤箱預熱，以上火180℃/下火160℃，焙烤約25 分鐘。