台大蛋研社部落格
2013年8月29日 星期四
提拉米蘇千層
(2013暑-幹訓手冊)
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2013年8月28日 星期三
布朗尼
(by 102昀庭)
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夏洛特
(2013暑-幹訓手冊)
(by 101)
＊材料：
A.焦糖蘋果
蘋果 1個（ 切片）
焦糖醬
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2013年8月23日 星期五
[深夜]生巧克力塔&覆盆子巧克力塔
(by 102李昀庭)
全名"深夜裡的法國手工甜點"
星期三(8/7)半夜11:30跑去排隊~~
真是折騰我老人家
而且貴死了=皿=
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2013年8月21日 星期三
[Die Flugel]黑櫻桃卡士達
(by 102昀庭)
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2013年8月17日 星期六
巧克力虎皮蛋糕捲
＊材料：
A. 虎皮
蛋黃 9個
蛋白 半個
砂糖 50g
玉米粉 40g
鹽巴 少許
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黑森林蛋糕
＊材料：
A. 可可戚風
蛋黃 4個
蛋黃糖 20g
蛋白 4個
蛋白糖 95g
沙拉油 60g
牛奶 60g
低筋麵粉 80g
玉米粉 15g
小蘇打粉 少許
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